豪华版毛血旺

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毛血旺的用料

鸭血 1盒 毛肚 300克
豆芽 250克 午餐肉 100克
蒜 3瓣 姜片 2片
麻辣火锅料 2汤匙 盐 5克
白糖 15克 花蛤 300克
蛏子 300克 牛蛙腿 250克
虾仁 300克 魔芋丝 1盒
冻豆腐 1盒 笋 1袋

毛血旺的做法

豪华版毛血旺的做法图解1

步骤1

将各种菜洗净准备
豪华版毛血旺的做法图解2

步骤2

将绿豆芽，花蛤，蛏子沸水煮一下，盛出
豪华版毛血旺的做法图解3

步骤3

午餐肉煎至两面金黄，这样的午餐肉比不煎要好吃很多，我用的是世棒，同事推荐说这个牌子好。期间可以把蒜葱姜还有洋葱准备好。
豪华版毛血旺的做法图解4

步骤4

用煎剩下午餐肉的油，翻炒姜蒜洋葱，放下火锅底料，小火融化后加入水，盐，糖调味
豪华版毛血旺的做法图解5

步骤5

除了蛏子，花蛤，豆芽以外的菜按照荤到素的步骤放入烧至入味，
豪华版毛血旺的做法图解6

步骤6

之前的豆芽铺底，放上花蛤，蛏子。将烧好的毛血旺直接一起倒入，豪华版毛血旺就成功了。

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-29

©本菜谱的做法由 胖鑫宝 编写，未经授权不得转载

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