中东杂粮沙拉配香辣小春鸡

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中东杂粮沙拉配香辣小春鸡的用料

开心果 15g 鹰嘴豆 15g
黄麦米 10g 无花果干 5g
乌梅干 5g 中东小米 10g
松子 5g 玉米 15g
红腰豆 15g 胡萝卜 35g
洋葱 20g 大蒜 10g
食用油少许 15g 盐少许 5g
百里香 3g 豪吉麻辣川香汁 25g

中东杂粮沙拉配香辣小春鸡的做法

中东杂粮沙拉配香辣小春鸡的做法图解1

步骤1

将小鸡抹上洋葱、大蒜、食用油少许、盐少许、百里香、豪吉麻辣川香汁腌制12小时 ； 将腌制过后的小鸡低温慢煮6个半小时； 煮好后，将小鸡表面刷豪吉麻辣川香汁烤至焦黄。
中东杂粮沙拉配香辣小春鸡的做法图解2

步骤2

制作沙拉酱 （石榴汁+橄榄油1:1）调制成沙拉酱加入到准备好的开心果、鹰嘴豆、黄麦米、无花果干、乌梅干、中东小米、松子、玉米 、红腰豆、胡萝卜中。
中东杂粮沙拉配香辣小春鸡的做法图解3

步骤3

沙拉搭配制作好的小鸡即可。

中东杂粮沙拉配香辣小春鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 豪吉灵感厨房 编写，未经授权不得转载

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