秘制姜辣青木瓜沙拉

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这是一道传统的泰式料理开胃菜，以酸辣为主，这次加入的豪吉姜辣川香汁调味之后，青木瓜的口感更加清脆，口感更加丰富，除了酸酸辣辣的口感之外还能够吃到姜的清香。一股浓郁的泰国风吹来，很适合在夏天食用。

秘制姜辣青木瓜沙拉的用料

青木瓜 100克 泰国香菜 10克
蒜 15克 小米椒 15克
干葱 10克 青柠檬汁 10克
白糖 5克 鱼露 10克
豪吉姜辣川香汁 15克

秘制姜辣青木瓜沙拉的做法

秘制姜辣青木瓜沙拉的做法图解1

步骤1

将青木瓜切丝备用。
秘制姜辣青木瓜沙拉的做法图解2

步骤2

制作泰汁。加入泰国香菜、蒜、小米辣、干葱片、泰国青柠檬汁以及大概15g左右豪吉姜辣川香汁打碎搅拌。
秘制姜辣青木瓜沙拉的做法图解3

步骤3

将泰式酱汁加入青木瓜丝拌均，装盘即可。

秘制姜辣青木瓜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

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