猪肘子勾凤瓜～胶原蛋白之王

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猪肘子勾凤瓜的用料

猪肘子 1000g 啤酒 一厅
八角 5个 红葱 2根
香菜 1小把 姜 一小块
红烧 一汤匙 海鲜酱油 一汤匙
小辣椒 5个 花椒 20稞
蒜 5瓣 风瓜 1000克

猪肘子勾凤瓜的做法

猪肘子勾凤瓜～胶原蛋白之王的做法图解1

步骤1

将肘子和凤瓜氽水，清理沫子后捞出待用
猪肘子勾凤瓜～胶原蛋白之王的做法图解2

步骤2

将准备好的调料切好，待用。
猪肘子勾凤瓜～胶原蛋白之王的做法图解3

步骤3

花生油下锅加热后，将备好的调料放入炒出香味。倒入准备好的开水，吊汤，放入2小勺盐。
猪肘子勾凤瓜～胶原蛋白之王的做法图解4

步骤4

将备好的猪肘子和凤爪放入锅内，小火慢炖1.5小时。
猪肘子勾凤瓜～胶原蛋白之王的做法图解5

步骤5

大火收汁后，菜品出锅，撒少许香菜，满满胶原蛋白，太美味了，关键是美容还不胖。

猪肘子勾凤瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 草乐15304770590 编写，未经授权不得转载

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