酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！

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厨娘物语c小鹿
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哈喽，我是小鹿，
你们爱不爱吃酸酸甜甜糖醋类的食物呢？
我真的是从小就非常爱吃酸甜口的美食，
每次吃完感觉整个人都甜滋滋哒～
后台刚好有宝贝说想看糖醋里脊的教程，
嘻嘻 那当然要来满足你啦~
那今天的教程就是
酸甜酥脆的糖醋肉
炸的酥脆的酥肉裹上酸甜的糖醋汁，
口感不柴不油，酸甜可口又开胃，
好吃到让人放不下筷子～
做起来也超简单哒，
把肉炸好后再裹上酸甜的酱汁就可以啦，
外酥里嫩，酸酸甜甜的糖醋肉吃起来完全不会觉得腻，配上一碗白米饭，
真的是太满足啦，大人小孩都超级爱～
喜欢吃肉的童鞋一定要码住吖！

糖醋肉的用料

猪肉 1块 番茄酱 100g
白砂糖 50g 鸡蛋 1个
面粉 1勺 玉米淀粉 2勺
白醋 50g 料酒 1勺
盐 适量 食用油 适量
白芝麻 适量

糖醋肉的做法

酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法图解1

步骤1

准备好食材~
酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法图解2

步骤2

把猪肉块切成均匀的长条
酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、玉米淀粉、料酒、面粉和盐搅拌均匀，腌制20分钟。
酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法图解4

步骤4

锅中倒入食用油加热至100度
酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法图解5

步骤5

倒入腌制好的猪肉，炸至金黄酥脆
酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法图解6

步骤6

炸好的酥肉捞出，沥干油后装盘备用
酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法图解7

步骤7

然后来调酸甜酱汁，番茄酱里加入白砂糖、白醋、盐和淀粉调成汁
酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法图解8

步骤8

锅里倒入食用油，倒入调好的酸甜汁和炸好的酥肉条，翻炒均匀。
酸酸甜甜的糖醋肉，我分分钟光盘！！的做法图解9

步骤9

撒上白芝麻和些许葱丝，酥脆的糖醋肉就做好啦，开吃吧~

糖醋肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载

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