鸿运当头之无油全麦红糖红枣面包

Rayna2018

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很多小伙伴都说全麦面包不好吃，又干又硬，没滋没味，再健康也不想吃。那么，如果这个全麦面包还是无油的呢？会不会吓跑一大票人？尽管冒着如此大的风险，我今天还是要跟大家分享这款没有放一滴油的全麦面包——无油红糖红枣全麦面包，原因只有一个，那就是它真的非常好吃！暄软不干硬，麦香十足，还很有咬劲，属于越嚼越香那一类的。 过年免不了大鱼大肉，适当吃点低糖无油的全麦面包健康又解腻！ 除了红糖，在内馅里我还用到了黑糖， 黑糖有一种独特的焦香味，口感比红糖更胜一筹，营养价值也更高。适量食用黑糖可加速皮肤细胞的代谢，减少局部色素的异常堆积，达到美白净化皮肤的作用。此外黑糖还有促进血液循环、缓解手脚冰凉的功效，因此特别适宜体寒的女性朋友在秋冬季食用。而红枣素有“天然维生素丸”的美誉，可以健脾和胃、补血养颜、提高机体免疫力，是廉价易得的养生滋补佳品。黑糖加红枣的组合，不仅口感甘甜，更有美肤养颜的功效！这也是这款面包令我情有独钟的魅力所在！ 这款面包依然使用的一次发酵法。时间充裕的小伙伴可以尝试二次发酵，风味更佳。 原方来自糖小田yuan，有改动。除了加了全麦粉，还大幅调低了糖量，属于低糖版滴。