江湖早有它的传说！百彩藜麦饭！

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半面狐狸
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据说“藜麦”是印第安人的传统主食，几乎和水稻同时被驯服有着6000多年的种植和食用历史。 藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。 第一次吃到这种食物是某天在美团上，随手翻看点午餐时有一家餐厅的菜单上写着藜麦饭，于是好奇心被勾起了想尝尝这种食物。 还是蛮喜欢这种口感的，弹弹的有着一定的嚼劲，这次直接去超市买了藜麦直接做拌饭。很好吃很喜欢这样的饭。

百彩藜麦饭的用料

藜麦、普通大米、豌豆米、胡萝卜、腊肉、腊香肠、鸡蛋干、白玉菇（都适量，根据自己喜好来）

百彩藜麦饭的做法

江湖早有它的传说！百彩藜麦饭！的做法图解1

步骤1

藜麦（我这次买的是三个颜色的）和大米混合淘洗干净，水分倒掉。
江湖早有它的传说！百彩藜麦饭！的做法图解2

步骤2

米面铺上豌豆米、胡萝卜、腊肉、腊香肠、鸡蛋干、板栗、白玉菇（配菜种类和量都适量，可以根据自己喜好来）
江湖早有它的传说！百彩藜麦饭！的做法图解3

步骤3

淋上一点香油，按正常煮饭标准加入水，按下电饭锅的煮饭键。
江湖早有它的传说！百彩藜麦饭！的做法图解4

步骤4

煮好后，淋上生抽和猪油搅拌均匀即可，喜欢吃辣的可以撒些辣椒粉。超级方便简单好做。
江湖早有它的传说！百彩藜麦饭！的做法图解5

步骤5

除了正常煮饭时间，做这饭只要2分钟。 营养丰富，好吃又好看。 快试试吧！ 家人肯定喜欢！

百彩藜麦饭的烹饪技巧

饭里面加一勺猪油会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-13

©本菜谱的做法由 半面狐狸 编写，未经授权不得转载

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