花开富贵～萝卜酿肉

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老话说: 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！萝卜的食用及药用价值都很高，真正的物美价廉佳品，水果萝卜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，生食熟食均可，今天用水果萝卜做了这道萝卜酿肉，中间用胡萝卜做了一朵花，寓意花开富贵，年菜必备～做法简单，口感非常好，分享给大家，喜欢的学起来，学会了做给家人吃～

萝卜酿肉的用料

水果萝卜 1个 胡萝卜 半根
猪后退肉 200克 葱姜 适量
盐 依个人口味 十三香 1.5克
料酒 1勺 生抽 1勺
橄榄油 5克 熟白芝麻 1克
红辣椒 1个

萝卜酿肉的做法

#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解2

步骤2

猪肉温水洗干净，再剁肉糜。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解3

步骤3

葱姜去皮切碎。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解4

步骤4

肉糜加入器具中，加入生抽，料酒，十三香，葱姜。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解5

步骤5

最后加入橄榄油，顺时针搅拌均匀，盖上盖子放旁边备用。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解6

步骤6

萝卜，胡萝卜去皮，洗干净，再切片，不要切的太厚，尽量薄一点。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解7

步骤7

锅中加水烧开，下两种萝卜，将萝卜焯水变软即可个关火，捞出淋干水分。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解8

步骤8

取一片萝卜，放上肉馅，对折就可以啦！
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解9

步骤9

依次做完摆盘，中间留出来哈，是不是简单快手～
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解10

步骤10

切薄片的胡萝卜再从中间一片切成两片，摆出花开富贵的花朵就可以～
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解11

步骤11

将餐具放入蒸屉上。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解12

步骤12

现在将水箱装上纯净水400ml左右就可以，蒸屉里无需加水哈，保证水箱有水即可。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解13

步骤13

盖上盖子，启动营养蒸，时间调到15分钟就不用管啦！
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解14

步骤14

时间到，蒸汽饭煲工作结束，会有语音提示呦～按机体上的开盖按钮，端下鱼盘，特别好有没有，盘里的蒸汽水不多不少正好，赞。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解15

步骤15

淋上生抽，再淋上热油，撒上熟白芝麻，点缀红椒即可享用。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解16

步骤16

春节即将来临，年菜准备好了吗？强烈推荐大家这道菜，好吃又好看。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解17

步骤17

制作简单，年味十足。花开富贵～萝卜酿肉，营养均衡。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解18

步骤18

我家年菜不可缺少的一道美味佳肴。
#钟于经典传统味#花开富贵～萝卜酿肉的做法图解19

步骤19

特别好吃，我家宝贝一口气吃了半盘，冬天适当多吃些萝卜对身体哈～

萝卜酿肉的烹饪技巧

用白萝卜也可以，建议不要切太厚，越薄越好，肉馅可以根据个人喜欢调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-13

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 家常菜 创意菜 下饭菜

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