草莓口味的网红雪花酥

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雪花酥的用料

棉花糖 150克	奶粉 40克
黄油 45克	冻干草莓 50克
巴旦木果仁 40克	南瓜子仁 20克
葵花籽仁 20克	小饼干 160克
蔓越莓 20克

雪花酥的做法

步骤1

小黄溶黄油，直至完全融化

步骤2

放入棉花糖，小火将棉花糖全部融化，记得一定要小火，否则会糊！

步骤3

这样就是已经完全融化好了，把棉花糖颜色完全混合就好，就会变成粉色，这时就可以关火了！

步骤4

之后倒入奶粉快速搅拌至无干粉，一定要搅匀！

步骤5

趁热倒入草莓干、蔓越莓、干果、小饼干，快速混合搅拌！

步骤6

用硅胶铲不太好翻拌，而且温度降低就会变硬，所以我带着手套像和面一样趁热全部混合拌匀！这样方便又均匀

步骤7

给模具底撒一些奶粉之后放入模具、压平，压实了、自己调整一下边缘，然后在上面再撒些奶粉！然后等到放凉就可以切块啦！

步骤8

这个是可可味的

步骤9

这个是抹茶味的

步骤10

这就是切好后的样子，是不是感觉很有食欲呀！真的是超好吃的一款小零食！

步骤11

之后可以装在好看的包装袋里！

雪花酥的烹饪技巧

第八第九步是我放了可可味和抹茶味的图片，菜谱是草莓口味的，棉花糖就选用的草莓味的！也可以换其他的口味，这里给大家说一下：如果做抹茶或者可可的话，就少放10克奶粉，把可可粉或抹茶粉10克过筛后和奶粉混合均匀就可以，棉花糖就用原味的白棉花糖就可以！原味的话就用白棉花糖就可以！里面的坚果和干果都可以根据自己的喜好更换！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-15

©本菜谱的做法由 Super双编写，未经授权不得转载

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