腐乳莲藕炆烧肉

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香港人传统贺年菜，用五花腩，改为烧腩肉，更好次

腐乳莲藕炆烧肉的用料

烧肉 隨意 莲藕 1段
腐乳 半块至1块 冰糖 1小块
酱油 少许 薑，葱，蒜头 各少许

腐乳莲藕炆烧肉的做法

腐乳莲藕炆烧肉的做法图解1

步骤1

爆香薑，葱，蒜头，烧肉，放进腐乳爆香，加入莲藕炒均。
腐乳莲藕炆烧肉的做法图解2

步骤2

加入冰糖，水蓋过莲藕，小火炆。
腐乳莲藕炆烧肉的做法图解3

步骤3

收汁，加入少许酱油调色，放入葱段可以上碟享用。

腐乳莲藕炆烧肉的烹饪技巧

腐乳太咸可以加糖调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-17

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