宝宝疙瘩汤

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若若0528
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宝宝杂蔬疙瘩汤（10m+） 这次的疙瘩汤不是用面粉加水做成小疙瘩，也不是面糊汤通过漏勺漏成疙瘩，而是借助了小米的外形，粘合上面粉，形成一个个圆圆的小疙瘩~

宝宝疙瘩汤的用料

小米

宝宝疙瘩汤的做法

宝宝疙瘩汤的做法图解1

步骤1

1、准备食材: 多色小米 / 10g 清水 / 300ml 基围虾 / 4只 青菜 / 1棵 杂蔬 / 20g 番茄 / 30g 七彩面粉（南瓜）/ 30g 油 / 5g
宝宝疙瘩汤的做法图解2

步骤2

2、小米淘洗干净 3、冷水放入锅中,中小火煮10分钟左右 4、等煮开

步骤3

5、将蔬菜洗净切碎备用，根据孩子的月龄把青菜切成可以吃的大小

步骤4

6、基围虾去壳去虾线，也弄成宝宝平时吃的大小。孩子小可以切碎就可以给八九个月的孩子吃，如果宝宝不能吃虾，可以换成其他肉类，猪肉、牛肉等都可以

步骤5

7、西红柿洗干净切块，小宝宝吃的话开水烫一下去皮，更好消化

步骤6

8、准备好七彩面粉，我用的南瓜的，也可以用普通面粉

步骤7

9、煮好的小米用筛子过滤掉水分。煮小米的汤不要倒，一会拿来煮疙瘩汤用

步骤8

10、边用筷子搅拌边把小米和面粉混合，小米一定要干燥一点，不然很容易成大面团。如果有大面团了用手分小再裹面粉即可

步骤9

11、锅中加少许油，加西红柿炒，小火炒出汁 加杂蔬导入小米汤烧开

步骤10

13、烧开之后倒入小米疙瘩、虾仁煮2-3分钟
宝宝疙瘩汤的做法图解11

步骤11

14、加入青菜煮熟就可以出锅了

宝宝疙瘩汤的烹饪技巧

小贴士tips   1、这碗中的食材都可以随意更换为家里有的食材，百搭的一款疙瘩汤   2、食材的大小可以根据宝宝咀嚼力调整，尤其是豌豆、玉米粒等，咀嚼力弱的宝宝可以切细碎再加入哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-19

©本菜谱的做法由 若若0528 编写，未经授权不得转载

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