韭菜炒香干

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香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。 香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱，最为著名。

韭菜香干的用料

韭菜 1小把 香干 6块
盐 适量 油 适量
鸡精 适量

韭菜香干的做法

韭菜炒香干的做法图解1

步骤1

韭菜洗干净沥干水
韭菜炒香干的做法图解2

步骤2

切段备用
韭菜炒香干的做法图解3

步骤3

香干洗干净
韭菜炒香干的做法图解4

步骤4

切片
韭菜炒香干的做法图解5

步骤5

热锅放油，放入蒜子炒香
韭菜炒香干的做法图解6

步骤6

放入韭菜翻炒
韭菜炒香干的做法图解7

步骤7

放入香干继续翻炒，一定可用大火快速炒
韭菜炒香干的做法图解8

步骤8

加入适量盐
韭菜炒香干的做法图解9

步骤9

鸡精
韭菜炒香干的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可
韭菜炒香干的做法图解11

步骤11

成品

韭菜香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-19

©本菜谱的做法由 A二狗妈 编写，未经授权不得转载

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