和味萝卜牛腩煲

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和味萝卜牛腩煲的用料

牛腩 350克 白萝卜 1条
花生油 100ml 花生酱 1勺
柱侯酱 2勺 南乳 1块
生抽 适量 白酒 适量
香叶 2片 桂皮 1块
八角 2颗 陈皮 适量
冰糖 适量 干辣椒 2个
姜 1块 蒜 3-4瓣

和味萝卜牛腩煲的做法

和味萝卜牛腩煲的做法图解1

步骤1

萝卜去皮切块，牛腩煮去血水，切大块
和味萝卜牛腩煲的做法图解2

步骤2

1勺花生酱，2勺柱侯酱，一块南乳，加一点南乳汁，调匀
和味萝卜牛腩煲的做法图解3

步骤3

油锅，爆香姜片和蒜
和味萝卜牛腩煲的做法图解4

步骤4

下牛腩炒香，放一点白酒
和味萝卜牛腩煲的做法图解5

步骤5

加一点生抽
和味萝卜牛腩煲的做法图解6

步骤6

把调好的酱汁，放入炒匀
和味萝卜牛腩煲的做法图解7

步骤7

放开水，盖过牛腩，放入香叶，冰糖，八角 ，陈皮，桂皮，辣椒
和味萝卜牛腩煲的做法图解8

步骤8

煮开后，小火慢炖一个半小时
和味萝卜牛腩煲的做法图解9

步骤9

放入萝卜，再炖半小时，就可以了

和味萝卜牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-21

©本菜谱的做法由 萍萍iris 编写，未经授权不得转载

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