好吃又好看的灯笼虾

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春节家宴喜庆菜谱，大红灯笼高高挂！一道灯笼虾既好吃，又好看

灯笼虾的用料

虾 20只 土豆 1个
胡萝卜 1小段 豌豆粒 30粒
西红柿皮 1大片 葱花 适量
花椒粉 1小勺 生抽 半汤匙
盐 适量

灯笼虾的做法

#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片，上锅蒸软烂
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解2

步骤2

准备配菜。胡萝卜一部分切丁，再切几片半圆形备用；豌豆粒洗净，小葱切末，西红柿削一片长宽条皮，再用小刀切成细长条作为灯笼穗
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解3

步骤3

虾去除虾线，加入姜片、料酒煮熟，剥皮
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解4

步骤4

土豆蒸好压成泥
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解5

步骤5

锅中加少许油，放入葱花小火煸香，放入豌豆粒、胡萝卜丁炒熟
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解6

步骤6

放入土豆泥加1小勺花椒粉，半汤匙生抽，少许盐搅拌均匀
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解7

步骤7

充分搅拌均匀
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解8

步骤8

团成小球
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解9

步骤9

上面放虾装饰
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解10

步骤10

装饰底部和灯笼穗
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解11

步骤11

大红灯笼
#钟于经典传统味#好吃又好看的灯笼虾的做法图解12

步骤12

土豆泥香，虾鲜，造型美观

灯笼虾的烹饪技巧

炒土豆泥全程要小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-24

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载

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