烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！

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初一饺子，初二面， 初三盒子(韭菜盒子）往外转， 初四烙饼摊鸡蛋， 作为一个吃面食长大的人， 面食一定会陪伴着度过整个春节 今天卷饼卷鸡蛋和什锦菜

#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的用料

面粉 水

#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法

#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解1

步骤1

面粉一半加开水用筷子搅拌成面絮，一半用凉水搅拌成面絮，然后一起揉成面团，不要太硬，要稍软一些
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解2

步骤2

面团和好，盖上保鲜膜醒发
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解3

步骤3

五到十分钟后，揉面团至光滑
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解4

步骤4

搓成长条，切成大小均匀的小剂子
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解5

步骤5

按压成圆形
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解6

步骤6

擀成薄薄的小饼
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解7

步骤7

继续擀呀擀，最好都一起擀好
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解8

步骤8

大火热锅，烧热后改中火烙饼，先下一个，表面成图片色时可翻面，或者下锅十秒翻面
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解9

步骤9

经常翻面 烙饼时一定不能离开哦！
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解10

步骤10

成了鼓鼓的小气蛙，最喜欢这个场景
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解11

步骤11

烙了一半了，一般烙十个左右 锅要刷一下，锅底粘附了很多面粉，不刷洗，后面的饼很容易糊
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解12

步骤12

烙饼好了，开始吃吃吃啦
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解13

步骤13

卷鸡蛋，还有什锦菜，只要你想卷的都可以放进去，荤的素的 甜的辣的
#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的做法图解14

步骤14

有嚼劲 我腮帮都累到了 哈哈哈

#钟于经典传统味#烙饼喽！能卷下全世界的烙饼！的烹饪技巧

1⃣️面团不能太硬 2⃣️用热水烫面出来的烙饼会很软，看个人习惯 3⃣️烙完一个饼，锅底要搽一下 ，防止面粉太多 4⃣️擀饼时不要加太多面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-28

©本菜谱的做法由 京伶爱家 编写，未经授权不得转载

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