萝卜炖羊肉

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萝卜和羊肉是绝配，好吃到连汤都不剩！

萝卜炖羊肉的用料

羊肉 1斤 白萝卜 1根
姜片 适量 干红椒 适量
橘子皮 适量

萝卜炖羊肉的做法

萝卜炖羊肉的做法图解1

步骤1

将新鲜羊肉用水清洗一遍，用刀把羊皮表面处理干净，然后切块；
萝卜炖羊肉的做法图解2

步骤2

准备辅料白萝卜、干红椒、姜片、橘子皮；
萝卜炖羊肉的做法图解3

步骤3

将萝卜焯水；
萝卜炖羊肉的做法图解4

步骤4

将焯萝卜的水继续焯羊肉；
萝卜炖羊肉的做法图解5

步骤5

锅内放羊肉、水、干红椒、姜片、橘子皮、底盐，小火慢炖1个半小时即可出锅。
萝卜炖羊肉的做法图解6

步骤6

成品

萝卜炖羊肉的烹饪技巧

如果用高压锅，大火上汽25分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-29

©本菜谱的做法由 教父家常菜 编写，未经授权不得转载

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