番茄牛腩面

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番茄牛腩面的用料

牛腩 500克 番茄 4个
面条 200克 姜 5克
葱 5克 香菜 5克
蒜 5克 花椒 3克
八角 2克 蚝油 1勺
一品鲜酱油 1勺 糖 1勺
料酒 2匙 盐 2匙

番茄牛腩面的做法

#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解1

步骤1

新鲜的牛腩在清水中浸泡半小时清洗干净
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解2

步骤2

牛腩切成块状
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解3

步骤3

锅中烧开水放入牛腩焯水去除油脂和杂质再放入冷水中冲洗干净沥干水份
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解4

步骤4

姜片切好和花椒八角放入调味盒中
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解5

步骤5

锅中倒入清水放入牛腩和调味盒再放入调味料蚝油、糖、料酒、一品鲜酱油大火煮起来
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解6

步骤6

牛腩煮至熟透而不软烂即可
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解7

步骤7

番茄洗净切成滚刀块
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解8

步骤8

锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香再放入番茄大火翻炒
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解9

步骤9

番茄炒炒出浓浓的番茄汁
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解10

步骤10

放入牛腩和汤汁如果觉得太油腻也可以再适当添加点清水大火烧开
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解11

步骤11

放入盐调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解12

步骤12

面条煮好用冷水过凉沥干水分备用
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解13

步骤13

美味诱人的番茄牛腩面装入容器中
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解14

步骤14

搭配鸡蛋、坚果、山楂糖水一起就是完美的一餐
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解15

步骤15

牛腩混搭着番茄的香味入口唇齿留香回味无穷
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解16

步骤16

面条寓意长长久久好事连连噢
#钟于经典传统味#番茄牛腩面的做法图解17

步骤17

好丰盛的营养健康早餐会带来一天的幸运哦

番茄牛腩面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载

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