孔雀开屏鱼

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孔雀开屏鱼的用料

鲈鱼
指天椒
蒸鱼酱油

孔雀开屏鱼的做法

孔雀开屏鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净,用厨房用纸搽干,切块如图,注意别切断,
孔雀开屏鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切丝,辣椒切断,盘子上摆上葱段,姜片铺底,在把鱼放上去,身上也放上点,
孔雀开屏鱼的做法图解3

步骤3

水开鱼上锅大火蒸6分钟拿出,鱼大条的话蒸8分钟,小的6分钟
孔雀开屏鱼的做法图解4

步骤4

6分钟的时候把鱼拿出来把里面的水倒了,葱姜片拿点鱼身上撒点白糖,把葱姜摆盘,辣椒也摆盘,上锅蒸上1到2分钟,就可以出锅了,放上蒸鱼豉油, 热锅冷油把花生油烧至冒烟关火淋上鱼身上就完成了

孔雀开屏鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-02

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