自制烤羊排

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自制烤羊排的用料

羊排 半扇 生姜 适量
洋葱 半个 耗油 2勺
千禾味极鲜 多加点腌的好吃 糖 1勺
盐 2小勺 料酒 5勺
黑胡椒粉 适量 罗勒粉 可以多放点
十三香 适量 孜然、辣椒粉，黑白胡椒粉 粘料

自制烤羊排的做法

自制烤羊排的做法图解1

步骤1

把料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、十三香、罗勒、盐、洋葱、姜条和羊排放一起
自制烤羊排的做法图解2

步骤2

所有的调味品都拿捏均匀后，盖上保鲜膜，腌渍三四个小时左右
自制烤羊排的做法图解3

步骤3

把锡纸放在烤盘上，把羊排和腌渍的调味姜洋葱平铺在上面，汤汁不要了，上面盖一层锡纸，烤箱预热一下，羊排放中层，上下火210度30分钟，拿出倒掉汤汁，去掉上层锡纸再入烤箱中层烤20分钟，然后拿出倒掉汤汁
自制烤羊排的做法图解4

步骤4

去掉下层锡纸，把羊排平放在烤排上，入烤箱烤制10分钟。 完成✅
自制烤羊排的做法图解5

步骤5

自己喜欢的口味粘料

自制烤羊排的烹饪技巧

最后烤制10分钟时也可以加孜然粉和辣椒粉，我是什么都没有加，原味的，粘着吃的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

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