蓝莓慕斯蛋糕

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蓝莓慕斯蛋糕的用料

牛奶 150g 细砂糖 40g
淡奶油 200g 吉利丁粉 8~10g
奥利奥饼干碎 80g 黄油 30g
蓝莓 100g 奶油奶酪 120g
自制蓝莓酱 适量 柠檬汁 适量

蓝莓慕斯蛋糕的做法

蓝莓慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

材料
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油融化
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

将奥利奥饼干碎和黄油拌匀，放入模中压平，放冰箱冷藏备用
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油奶酪软化后加入糖，牛奶，蓝莓酱
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，放入吉利丁片
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

奶油打发好
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

奶油奶酪和牛奶一起搅拌均匀，倒入蛋糕模具中冷藏
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

上面装饰奶油和蓝莓，完成

蓝莓慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

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