牛肉焖锅

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现在特殊时期，也不适合出门。我这个懒人在家也要给家人做顿好的，比如一滴水不放，不炒不炖，10分钟就能熟的牛肉焖锅，您信吗？我开始也不信，检验后发现真是不错，就经常在家做啦～满满的一锅，有肉有菜，保准全家吃的开心还安全

牛肉焖锅的用料

糖 适量 盐 适量
牛腿肉 食用油 适量
芹菜 适量 洋葱 一个
蒜瓣 一头 胡萝卜 一根
番茄酱 适量 料酒 适量
蛋清 两个 淀粉 适量
老抽 适量 生抽 适量
耗油 适量

牛肉焖锅的做法

牛肉焖锅的做法图解1

步骤1

1.胡萝卜、芹菜、洋葱切块，蒜切去两头后加食用油搅拌均匀
牛肉焖锅的做法图解2

步骤2

2.牛腿肉切片，放料酒、蛋清、淀粉腌制
牛肉焖锅的做法图解3

步骤3

3.碗内放老抽、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐，搅拌均匀后备用
牛肉焖锅的做法图解4

步骤4

4.平底锅内用拌好食用油的蔬菜铺底，码上牛肉，浇上调好的碗汁，盖上锅盖焖五分钟，翻面后，再焖五分钟即可

牛肉焖锅的烹饪技巧

牛肉还可以替换成鸡翅、鲜虾等其它容易熟的肉类哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

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