麻辣香锅

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楠轩妈
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特殊时期，在家陪娃、做饭、温故甄嬛传... 正是许久未出家门，甚感寂寞，怀念火锅之味道，特做了麻辣香锅以解相思之苦...

麻辣香锅的用料

鲜虾 适量 火锅丸 适量
各种蔬菜 适量 花椒 少许
牛肉卷 适量 火锅底料 一小块
郫县豆瓣酱 一小勺 姜 五片
蒜瓣 六瓣 熟芝麻 少许

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

想吃的食材准备好。
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

烧油，下花椒爆香，再捞出花椒。
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

1.下姜片、蒜瓣、火锅底料一小块、郫县豆瓣酱一勺。炒香。 2.依次倒入胡萝卜片、火锅丸、牛肉卷等食材。 3.整个过程不要放一滴水，不停翻炒，防止糊锅。
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

出锅后撒上芝麻和葱花。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 楠轩妈 编写，未经授权不得转载

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