春卷

独家
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春卷的用料

面粉 250g 红萝卜 1根
绿豆芽 适量 韭菜 1把
鸡蛋 三个 粉条 适量
猪里脊 250g 粉条 适量
盐,老抽,生抽,淀粉

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

萝卜切丝
春卷的做法图解2

步骤2

韭菜切断
春卷的做法图解3

步骤3

豆芽淘干净
春卷的做法图解4

步骤4

粉条在热水里滚熟
春卷的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒炒
春卷的做法图解6

步骤6

当当当,齐活了
春卷的做法图解7

步骤7

猪里脊切成细丝,放盐2g,生抽一勺,老抽半勺,淀粉少许,腌制15分钟,在这个腌制的时间段,我们来做烙镆,我是河南人,我们那都说,落镆。你懂的
春卷的做法图解8

步骤8

和面
春卷的做法图解9

步骤9

和面,像饺子面,稍微硬点,我这种手残党,不会烙那种和面可软的那种
春卷的做法图解10

步骤10

我不会烙镆,就想了个办法,擀成这种大小,抹油,让后再擀大
春卷的做法图解11

步骤11

这样,不会烂,再上锅蒸
春卷的做法图解12

步骤12

叠一下
春卷的做法图解13

步骤13

蒸的时候,水烧开,放上笼布,放上擀好的饼,三到五分钟,烙镆起泡,就熟了。
春卷的做法图解14

步骤14

蒸好烙镆,炒菜,先炒鸡蛋,盛出,再炒肉肉,炒熟了,再放红萝卜,韭菜,粉条,最后放豆芽,放盐,熟了,出锅
春卷的做法图解15

步骤15

好吃,美味,儿子胃口大开

春卷的烹饪技巧

不加肉,叫农家素食,加了肉,叫啥,大杂烩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-06

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