坚果小软欧

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小海燕七七
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坚果软欧的用料

高粉 270g 盐 3g
细砂糖 30g 老酸奶 180g
酵母 5g 黄油 20g
鸡蛋 1只 蜜豆 适量
葡萄干 适量 核桃碎 适量

坚果软欧的做法

坚果小软欧的做法图解1

步骤1

所有材料放入面包机打柔成团。
坚果小软欧的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大。
坚果小软欧的做法图解3

步骤3

折叠法排气。
坚果小软欧的做法图解4

步骤4

均分，松弛15分钟。
坚果小软欧的做法图解5

步骤5

取一个面团擀长。
坚果小软欧的做法图解6

步骤6

包入蜜豆、葡萄干、核桃碎。
坚果小软欧的做法图解7

步骤7

卷成橄榄状。
坚果小软欧的做法图解8

步骤8

依次放入纸托。
坚果小软欧的做法图解9

步骤9

温暖处二次醒发。
坚果小软欧的做法图解10

步骤10

面包表面撒高粉，割包。
坚果小软欧的做法图解11

步骤11

烤箱预热10分钟，中下层烤15-20分钟，晾凉。
坚果小软欧的做法图解12

步骤12

成品。

坚果软欧的烹饪技巧

面团儿液体量大，很软，有核桃仁的香脆、有蜜豆及葡萄干的清甜，口感很丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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