煎饺（速冻简易版）

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沐言tina
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煎饺的用料

速冻饺子 20只（按所需量决定） 油 少量

煎饺的做法

煎饺（速冻简易版）的做法图解1

步骤1

取出所需速冻饺子备用（不需要解冻）
煎饺（速冻简易版）的做法图解2

步骤2

热锅控干水分后，转小火，加入少许油，加热到五六分熟（油出现波纹）
煎饺（速冻简易版）的做法图解3

步骤3

倒入饺子，用筷子一个一个码好，小火煎两三分钟！（速冻饺子有冰，下油锅时融化成水，所以要小心油飞溅）
煎饺（速冻简易版）的做法图解4

步骤4

加入清水至漠过饺子一半的高度，转中火煮！
煎饺（速冻简易版）的做法图解5

步骤5

待水分快收干时，转小火继续！
煎饺（速冻简易版）的做法图解6

步骤6

水分完全收干后，继续小火煎至饺子底金黄焦化！（焦化程度根据自己喜好选择，这里小火煎的时候最好移动锅，让饺子受热均匀，以防部分不焦，部分太焦！）
煎饺（速冻简易版）的做法图解7

步骤7

关火出锅，完成✅

煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 沐言tina 编写，未经授权不得转载

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