元宵

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叔叔的波妞a
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从小到大家里从来没买过元宵，妈妈一直说元宵不好吃。突然想起那句话，大人从不挑食，因为他们从来不做自己不喜欢吃的东西，那就自己动手丰衣足食吧

元宵的用料

花生 80g 白砂糖 60g
糯米粉 300g 猪油 50g
水 一盆

元宵的做法

元宵的做法图解1

步骤1

花生烤熟，去皮碾碎，准备好自己做的猪油。
元宵的做法图解2

步骤2

白糖花生碎拌匀
元宵的做法图解3

步骤3

加入猪油拌匀
元宵的做法图解4

步骤4

团成一元硬币大小的圆球，冷冻二十分钟。
元宵的做法图解5

步骤5

取一半花生馅过水，放在糯米粉里筛，使花生馅均匀裹上糯米粉，滚好的花生馅重复过水步骤六次。
元宵的做法图解6

步骤6

全部裹好，炸着吃煮着吃都可以。

元宵的烹饪技巧

喜欢吃细腻馅料的可以把猪油融化把馅料打成酱 不好团圆可适量增加猪油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 叔叔的波妞a 编写，未经授权不得转载

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