蒸三色

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蒸三色的用料

鸡蛋5哥 皮蛋3个
火腿肠2 盐少许
蒜蓉辣酱1勺 耗油1勺
鲍鱼汁1勺 鸡汁1勺
老醋1勺 红烧酱油1勺

蒸三色的做法

蒸三色的做法图解1

步骤1

碗里放一张保鲜膜，方便脱模。皮蛋切四等份，火腿肠整条，如图码好！
蒸三色的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分出两个碗
蒸三色的做法图解3

步骤3

蛋白放少许盐，搅拌后淋如碗中。
蒸三色的做法图解4

步骤4

盖一张保鲜膜，蒸10—15分钟。
蒸三色的做法图解5

步骤5

取出。
蒸三色的做法图解6

步骤6

淋入蛋黄液，再蒸10分钟
蒸三色的做法图解7

步骤7

取出，待凉，切片！
蒸三色的做法图解8

步骤8

OK！完美！既饱眼福又裹口福！色香味俱全！其他所有的调料，调成酱汁，开伙！

蒸三色的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 loveroom 编写，未经授权不得转载

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