红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

鸡翅 6个 生姜 2片
生抽 少许 老抽 少许
料酒 适量 冰糖 少许
葱段 适量 盐 少许
开水 适量 食用油 少许

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

1、鸡翅洗净,正反面划口。撒盐、料酒腌制半小时。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

2、锅内倒入少许食用油,油热后将鸡翅鸡皮一面先朝下煎,煎至两面金黄。
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

3、倒入生姜、葱段、适量料酒,少许生抽老抽、冰糖煸炒上色。 加适量开水,小火慢炖至鸡翅入味。尝味道调整,转大火收汁。
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

4、盛盘

红烧鸡翅的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-06

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