红糖馒头

独家
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红糖馒头的用料

中筋面粉 500克 红糖水(80克红糖➕260克清水) 280克
清水 50克 酵母 5克

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

红糖,酵母,温开水调好,加入面粉里面发酵,发酵好
红糖馒头的做法图解2

步骤2

因为是冬天,温度低,我放在热水里面发酵,发酵了2个多小时,看着拉丝就可以了
红糖馒头的做法图解3

步骤3

发酵好拿出来揉面,排气。
红糖馒头的做法图解4

步骤4

放置锅中,再静置20分钟再次发酵,然后开火蒸20分钟
红糖馒头的做法图解5

步骤5

蒸好关火,等5分钟再揭开锅。
红糖馒头的做法图解6

步骤6

热腾腾的馒头出锅了,松软香甜

红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-06

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