双色剁椒鱼头

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疫情期间吃什么！粉面吃腻了，外卖感觉不安全又贵，配送一个鱼头，简单做法下了两碗饭

双色剁椒鱼头的用料

胖头鱼鱼头 1个 剁椒(青/红两色) 适量
姜蒜 适量 大葱 适量
小葱 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量
芹菜 适量

双色剁椒鱼头的做法

双色剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

将盐、胡椒粉、姜、料酒均匀涂抹腌制
双色剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

腌制十五分钟
双色剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

准备小米椒、蒜、姜、芹菜、黄剁椒切碎
双色剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

将芹菜、大蒜、姜摆盘
双色剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

辣椒、蒜、姜炒香备用
双色剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

将腌制好鱼头放入盘中均匀将剁椒放在鱼头
双色剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

放入电饭煲蒸10分钟
双色剁椒鱼头的做法图解8

步骤8

撒上热油、葱花
双色剁椒鱼头的做法图解9

步骤9

开吃

双色剁椒鱼头的烹饪技巧

最近疫情期间，叫外卖既不安全也贵，今天配送了一个鱼头26元，简单又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载

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