网红泰式酸辣鸡爪

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酸辣鸡爪的用料

鸡爪 750g 花椒 一小把
八角 两个 料酒 一汤匙
老抽 一汤匙 生抽 三汤匙
姜 两片 柠檬 半个
小米椒 适量 洋葱 半个
蒜 适量 百香果 两个
白糖 三汤匙 盐 少许
香菜 少许

酸辣鸡爪的做法

网红泰式酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

把鸡爪洗干净剪掉剪指甲
网红泰式酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

把鸡爪切成小块冷水下锅放入姜、八角、香叶、料酒。
网红泰式酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

煮开后撇去血沫在煮10分钟捞出过凉水
网红泰式酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

这就是过完凉水后的样子
网红泰式酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

准备好这些食材全部放入煮好的鸡爪里
网红泰式酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

依次加入白糖、生抽、老抽、洋葱、小米辣、柠檬、盐、香菜、最后加入百香果拌匀
网红泰式酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

把鸡爪放入冰箱冷藏4小时后就可以享用啦！

酸辣鸡爪的烹饪技巧

这道菜很开胃，酸酸甜甜辣辣的，特别适合追剧嘴馋的朋友，一起动手做吧！祝大家生活愉快！我的美食格言是：美食从不美颜！✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 代维维 编写，未经授权不得转载

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