红烧鲤鱼

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红烧鲤鱼的用料

鱼 葱 一根
姜 两片 蒜 两半
花椒 少许 大料 一瓣
糖 一勺 醋 3勺
酱油 3勺

红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法图解1

步骤1

将洗好的鱼空干水备用
红烧鲤鱼的做法图解2

步骤2

将配料备好
红烧鲤鱼的做法图解3

步骤3

用油将鱼煎制一下
红烧鲤鱼的做法图解4

步骤4

将鱼煎制好马上到入白醋''盖上锅盖'闷一会
红烧鲤鱼的做法图解5

步骤5

放入葱姜蒜花椒大料酱油糖盐''水''煮'至出锅'''

红烧鲤鱼的烹饪技巧

为了防止鱼粘锅''在煎鱼前用姜察锅底'''很管用哦'''还有做鲤鱼有个秘诀''鲤鱼两面身上有条线''在'头部和尾部划一条口子用镊子取出'做出来没有土腥味''
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

©本菜谱的做法由 平平.:*☆ 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐 红烧

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