草莓双皮奶

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草莓双皮奶的用料

牛奶 200毫升 草莓 适量
糖 25克 鸡蛋清 2个
柠檬汁 3～5滴

草莓双皮奶的做法

草莓双皮奶的做法图解1

步骤1

准备好食材
草莓双皮奶的做法图解2

步骤2

蛋清内加入25克白糖 可根据自己的口味酌情增减
草莓双皮奶的做法图解3

步骤3

倒入200毫升牛奶 滴入3～5滴柠檬汁 充分打散蛋清至白砂糖融化
草莓双皮奶的做法图解4

步骤4

混合好的液体过筛 此步骤重复两到三次
草莓双皮奶的做法图解5

步骤5

将过筛的液体装进可高温蒸煮的容器当中 用勺子撇去液体上的浮沫
草莓双皮奶的做法图解6

步骤6

盖上盖子 我们家没有盖子所以用了保鲜膜密封 保鲜膜需要在上面扎几个小孔
草莓双皮奶的做法图解7

步骤7

上锅蒸10分钟 时间到了再关火闷3分钟
草莓双皮奶的做法图解8

步骤8

等双皮奶蒸的同时我们可以将草莓切丁 没有草莓的也可以更换成其他水果 西瓜、芒果、香蕉、枇杷、蓝莓都可以的
草莓双皮奶的做法图解9

步骤9

晾凉的双皮奶摆上水果装饰（我的浮沫没有撇干净所以蒸出来的双皮奶有小泡泡不平整、不过自己吃没关系啦～）

草莓双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 爱吃的老乐 编写，未经授权不得转载

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