家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁

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AngellZhu
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芦笋炒虾仁的用料

姜 5片 大蒜，切片 5瓣
生抽 1.5汤匙 虾仁 30只
芦笋 250克 胡萝卜 小半根
蛋清 1只

芦笋炒虾仁的做法

家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

芦笋洗净。
家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁的做法图解2

步骤2

切段。
家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁加盐、蛋清，搅打上劲。芦笋洗净切断。姜蒜胡萝卜切片。
家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁的做法图解4

步骤4

热油下姜蒜胡萝卜片煸炒10秒。
家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁的做法图解5

步骤5

下芦笋煸炒，炒2分钟再下虾仁。
家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁的做法图解6

步骤6

急火快炒1分钟，淋入生抽。
家常菜－健康美味的芦笋炒虾仁的做法图解7

步骤7

拌匀出锅装盘。

芦笋炒虾仁的烹饪技巧

虾仁要用鸡蛋清一起搅打上劲，吃起来才能鲜嫩Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

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