还想再来一碗的香菇炒饭

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一枚北方姑凉
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昨天剩的大米饭还有半锅，好久没有炒饭了，今天把不多的食材汇总一下来个香菇炒饭！

香菇炒饭的用料

隔夜饭 一晚 香菇 五六个
葱花 适量 青椒 1个
胡萝卜 半根 老干妈 适量
盐，鸡精，十三香 适量 生抽，料酒，耗油 适量

香菇炒饭的做法

还想再来一碗的香菇炒饭的做法图解1

步骤1

大米饭盛出来备用，香菇，胡萝卜，青椒洗净切丁，葱花葱白和葱叶部分分开切。
还想再来一碗的香菇炒饭的做法图解2

步骤2

油热下葱花葱白部分爆香。
还想再来一碗的香菇炒饭的做法图解3

步骤3

然后把配菜倒入锅里，翻炒均匀受热。
还想再来一碗的香菇炒饭的做法图解4

步骤4

加入盐，鸡精，十三香翻炒均匀，香菇出汁。
还想再来一碗的香菇炒饭的做法图解5

步骤5

再加入生抽，料酒，耗油，翻炒均匀。
还想再来一碗的香菇炒饭的做法图解6

步骤6

然后倒入米饭，剩下的葱花，一勺老干妈（不能吃辣的可以少放）。大火快速翻炒均匀，
还想再来一碗的香菇炒饭的做法图解7

步骤7

装盘，搞定！叔叔五星好评！～我的口水啊！

香菇炒饭的烹饪技巧

不能吃辣老干妈可以少放，一定要大火快速炒，不然容易干锅！喜欢孜然味儿的出锅前也可以撒点儿芝麻孜然！回味无穷哦！～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 一枚北方姑凉 编写，未经授权不得转载

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