杂蔬香肠

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徐欣慧
徐欣慧
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掏掏冰箱，还有年前囤的广式香肠。吃它！

杂蔬香肠的用料

胡萝卜 一根 广式香肠 两根
洋葱 半个 辣椒 三个
豆干 随意 菠菜 一把
油 适量 盐 适量

杂蔬香肠的做法

#憋在家里吃什么#杂蔬香肠的做法图解1

步骤1

广式香肠切片，洋葱、辣椒、胡萝卜洗净切丝，菠菜洗净。
#憋在家里吃什么#杂蔬香肠的做法图解2

步骤2

锅内倒油，煸炒香肠，倒水煮。
#憋在家里吃什么#杂蔬香肠的做法图解3

步骤3

香肠稍煮，加胡萝卜丝拌匀，同煮。
#憋在家里吃什么#杂蔬香肠的做法图解4

步骤4

将豆干、辣椒倒入锅中翻炒均匀，酌量加水。
#憋在家里吃什么#杂蔬香肠的做法图解5

步骤5

菠菜倒入锅中翻炒。
#憋在家里吃什么#杂蔬香肠的做法图解6

步骤6

依口味加盐。水收干，盛碗，上桌。

杂蔬香肠的烹饪技巧

广式香肠偏甜，也可视情况用湘式香肠、川式香肠、俄罗斯红肠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-09

©本菜谱的做法由 徐欣慧 编写，未经授权不得转载

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