花样馒头之甜甜圈

精品 独家
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以前做了无数种花样馒头,这次新研究的花样,所以试着做了几个,感觉还不错,大家可以去试试看

花样馒头的用料

高筋面粉 160克 干酵母 3克
细砂糖 30克 清水 100毫升
白糖 适量(做好后抹面用) 南瓜 一节
紫薯 两个 纯牛奶 一袋

花样馒头的做法

花样馒头之甜甜圈的做法图解1

步骤1

准备纯牛奶,老南瓜,紫薯,白糖
花样馒头之甜甜圈的做法图解2

步骤2

老南瓜洗净去皮,紫薯洗净去皮
花样馒头之甜甜圈的做法图解3

步骤3

紫薯和老南瓜分别切片放碗里准备蒸
花样馒头之甜甜圈的做法图解4

步骤4

老南瓜和紫薯蒸熟后加入白糖趁热压成泥状
花样馒头之甜甜圈的做法图解5

步骤5

分别加点牛奶,白糖,酵母粉和面光滑后盖上保鲜膜等它们发酵
花样馒头之甜甜圈的做法图解6

步骤6

另外白面粉加酵母和白糖温水和面
花样馒头之甜甜圈的做法图解7

步骤7

三种面团都发酵到两倍大后,都拿出来做造型
花样馒头之甜甜圈的做法图解8

步骤8

甜甜圈是我这次做的新花样!发酵后的面团分别排气分剂子。白色绑紫薯或者绑南瓜面团搓成的小条
花样馒头之甜甜圈的做法图解9

步骤9

白色面擀皮,紫薯或者南瓜条放在白面皮中间,两边面皮用菜刀切条后跟弄携带一样左右绕,编好后卷起来收尾就行了
花样馒头之甜甜圈的做法图解10

步骤10

看看熟了后的样子呢
花样馒头之甜甜圈的做法图解11

步骤11

装盘
花样馒头之甜甜圈的做法图解12

步骤12

甜甜圈特写
花样馒头之甜甜圈的做法图解13

步骤13

嗯,还不错,虽然是第一次做

花样馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-10

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