啤酒鸭

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Joycewj
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Joyce的菜谱一般素的比较多，今天来个荤的吧！

啤酒鸭的用料

鸭 半只 啤酒 2瓶
生抽 100g 蒜叶 2根
新鲜红椒 5个 油、鸡精 适量
盐 适量 料酒 适量
蒜头 5颗 干香菇 10朵

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

把鸭剁到你喜欢的大小，加入啤酒，盐，一部分红椒放高压锅炖15分钟！
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入切好的蒜头，辣椒爆炒！
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

放入炖好的鸭肉，泡好的香菇，煮3分钟，加入剩下的调味料！
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

最后加入适量鸡精就可以啦！

啤酒鸭的烹饪技巧

鸭肉炖到自己喜欢的软硬程度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 Joycewj 编写，未经授权不得转载

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