盘丝饼

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盘丝饼的用料

普通面粉 一小碗半 盐 5g
食用油 适量（烙饼时也需要）

盘丝饼的做法

盘丝饼的做法图解1

步骤1

第一步：取一小碗半面放到盆里，放入5g盐搅拌均匀，再一半用热水搅拌，一半冷水搅拌，醒发30分钟。

步骤2

第二步：分成4个均匀的剂子。
盘丝饼的做法图解3

步骤3

第三步：擀成面片
盘丝饼的做法图解4

步骤4

第四步：刷上油，撒上一点盐。
盘丝饼的做法图解5

步骤5

第五步：切成一个个小条，两端不要切断。
盘丝饼的做法图解6

步骤6

第六步：用手从两端往中间聚集一下。
盘丝饼的做法图解7

步骤7

第七步：两边一起卷，卷成这样。
盘丝饼的做法图解8

步骤8

第八步：右边压左边，成这样。
盘丝饼的做法图解9

步骤9

第九步：擀成这样。
盘丝饼的做法图解10

步骤10

第十步：烙成两面金黄
盘丝饼的做法图解11

步骤11

第十一步：两边往中间拍下。
盘丝饼的做法图解12

步骤12

成品
盘丝饼的做法图解13

步骤13

成品

盘丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 柠檬apple 编写，未经授权不得转载

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