苦瓜炒肉

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苦瓜炒肉的用料

苦瓜 1根 盐 适量
花生油 适量 大蒜 1瓣
五花肉 200g 青椒 一根
葱 适量 老抽 适量

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

苦瓜切片，撒上少许盐腌制去苦味，15分钟后清水冲洗干净然后沥水
苦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

葱蒜切片，青椒切丝
苦瓜炒肉的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，油热后放五花肉肥肉多的部分进去煸炒，炸出更多猪油，会很香
苦瓜炒肉的做法图解4

步骤4

油炸的差不多的时候，放入五花肉的瘦肉一起煸炒至变色
苦瓜炒肉的做法图解5

步骤5

加入一点点老抽调色
苦瓜炒肉的做法图解6

步骤6

加入沥水后的苦瓜青椒丝一起煸炒
苦瓜炒肉的做法图解7

步骤7

再放葱蒜增加味道，起锅前加适量盐调味
苦瓜炒肉的做法图解8

步骤8

苦瓜炒肉这样做一点都吃不出苦瓜的苦味，青椒的一点点辣度很下饭，非常简单好做的家常菜。

苦瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 吃了不胖才最棒 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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