简易版豉油王鸡爪

精品 独家
9.0万 浏览 2144 收藏
收藏
蒙哥无敌
蒙哥无敌
＋ 关注

这道菜非常简单、小白也能做。汤汁浓郁、鸡爪嫩滑。非常下饭。

简易版豉油王鸡爪的用料

鸡爪 6个 八角 1个
桂皮 1小块 盐 适量
白砂糖 适量 生抽 适量
油 适量 香葱 适量

简易版豉油王鸡爪的做法

简易版豉油王鸡爪的做法图解1

步骤1

原材料集合
简易版豉油王鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪1分二2。从四个爪子的中间切开、不会切的整个煮也行。多炖一会就是了。
简易版豉油王鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪下姜片焯水。冷水下鸡爪和姜片煮开就行。
简易版豉油王鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪捞出洗干净备用
简易版豉油王鸡爪的做法图解5

步骤5

热锅热油下姜片、八角、桂皮、大蒜炒出香味
简易版豉油王鸡爪的做法图解6

步骤6

下鸡爪翻炒均匀
简易版豉油王鸡爪的做法图解7

步骤7

下一汤匙半生抽、一茶匙白砂糖炒出香味、有老抽的可以➕半汤匙老抽进去上色、颜色会更好看。我家今天没有，就没放。
简易版豉油王鸡爪的做法图解8

步骤8

倒入开水没过鸡爪
简易版豉油王鸡爪的做法图解9

步骤9

盖上锅盖大火煮开转中火炖10到15分钟左右
简易版豉油王鸡爪的做法图解10

步骤10

汤汁收到一半的时候下一点点盐提味
简易版豉油王鸡爪的做法图解11

步骤11

继续盖上盖子焖至汤汁浓稠、这个时候不能离开人、容易干
简易版豉油王鸡爪的做法图解12

步骤12

汤汁到这个程度的时候就可以放葱段了。不爱吃葱的就不用放。汤汁可以多留点、伴饭好吃。
简易版豉油王鸡爪的做法图解13

步骤13

成品出来啦。

简易版豉油王鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 蒙哥无敌 编写，未经授权不得转载

简易版豉油王鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

简易版豉油王鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简易版豉油王鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 简易版豉油王鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活