小炒攸县香干

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焖烧栾子
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小炒香干的用料

香干 3块 梅花肉 250克
郫县豆瓣酱 I勺 姜 4片
蒜 4片 干辣椒或小米辣 1条
盐 半茶匙 糖 半茶匙
生抽 1勺 清水 适量
芹菜 3根

小炒香干的做法

小炒攸县香干的做法图解1

步骤1

备菜如图 香干切片
小炒攸县香干的做法图解2

步骤2

关键一步：爆香姜蒜辣椒后 放入一勺豆酱炒出红油，不吃辣可放黄豆醬
小炒攸县香干的做法图解3

步骤3

加少许水 放入盐糖生抽 收汁后加入芹菜 炒断生出锅！

小炒香干的烹饪技巧

加少许水便于醤香与豆腐融合入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 焖烧栾子 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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