香酥芝麻糖糕

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小白的故事呀
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一直很爱吃糖糕，特殊时期，买不到，自己做吧！

香酥芝麻糖糕的用料

面粉 200g 油 适量
芝麻 50g 红糖 两勺

香酥芝麻糖糕的做法

香酥芝麻糖糕的做法图解1

步骤1

材料准备好，两勺红糖➕一勺面粉拌匀，这一步据说是防止炸的过程中糖漏出来，第一次做，也不知道是不是！
香酥芝麻糖糕的做法图解2

步骤2

滚烫的开水边倒边搅拌，直到把所有面粉烫熟，面拌的软一点（就是水稍微多放一点）炸好口感比较好！
香酥芝麻糖糕的做法图解3

步骤3

晾凉之后，来一勺油，防止粘手！
香酥芝麻糖糕的做法图解4

步骤4

面揉成粘团团，把拌好的红糖包进去，别放太多！
香酥芝麻糖糕的做法图解5

步骤5

有热，放入糖糕炸到两面金黄，中火就可以了，别炸糊了，芝麻掉了也不碍事，捞出来拌点白砂糖，很香！
香酥芝麻糖糕的做法图解6

步骤6

成品！
香酥芝麻糖糕的做法图解7

步骤7

外壳香香脆脆，里面甜甜糯糯，我公公一直问我是不是用糯米粉做的，说口感很好！哈哈！感恩，家里的老人和孩子都捧场，吃光光啦！

香酥芝麻糖糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 小白的故事呀 编写，未经授权不得转载

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