家常烧酿豆腐

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家常烧酿豆腐的用料

豆腐 500克 肉馅 200克
小葱 10克 姜 10克
生抽 1勺 蚝油 2勺
胡椒粉 1勺 淀粉 2勺
盐 1勺 油 适量

家常烧酿豆腐的做法

家常烧酿豆腐的做法图解1

步骤1

1准备食材丶豆腐，肉馅，小葱切末，姜切末备用。
家常烧酿豆腐的做法图解2

步骤2

2调制肉馅丶加1勺盐，适量蚝油，加入葱姜末，1勺淀粉搅拌均匀备用。
家常烧酿豆腐的做法图解3

步骤3

3调制碗汁丶半碗水，适量生抽，加入蚝油，1勺胡椒粉，半勺淀粉搅匀备用。
家常烧酿豆腐的做法图解4

步骤4

4豆腐改刀切小块，豆腐中间用小勺子挖空，填上肉馅。
家常烧酿豆腐的做法图解5

步骤5

5起锅烧油，放入豆腐煎制。
家常烧酿豆腐的做法图解6

步骤6

6豆腐煎至两面焦黄，盛出备用。
家常烧酿豆腐的做法图解7

步骤7

7锅中倒入料汁，煮开后放入豆腐烧制。
家常烧酿豆腐的做法图解8

步骤8

8盖上锅盖，小火焖制3分钟即可出锅啦~
家常烧酿豆腐的做法图解9

步骤9

9成品

家常烧酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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