摊鸡蛋卷饼

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蜀叔在
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摊鸡蛋卷饼的用料

面粉 150g 鸡蛋 3个
火腿肠 3个 培根 3片
黄瓜 1根 菜叶 若干
老干妈 1勺

摊鸡蛋卷饼的做法

摊鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

准备黄瓜丝、芹菜叶等，凉拌。也可以用生菜代替。
摊鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

煎熟培根。
摊鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

煎熟火腿肠。
摊鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

加酵母的稀面糊，用不粘锅摊饼，煎黄一面后翻面，摊上一个鸡蛋。
摊鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤5

摊饼上摸上老干妈。
摊鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤6

摊饼上加培根、火腿肠，菜丝。
摊鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤7

卷饼开吃。

摊鸡蛋卷饼的烹饪技巧

和面糊时加上酵母，打匀，醒发十分钟。摊饼时采用小火，小心胡。火腿肠、培根煎到皮肤稍微金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 蜀叔在 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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