焖烧银鲳鱼

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焖烧银鲳鱼的用料

小银鲳鱼 3条 葱 适量
姜 适量 八角 1个
食用油 适量 蒜 5瓣
十三香 少许 东古一品鲜 少许
干辣椒 2个 白糖 少许
白醋 少许 盐 少许

焖烧银鲳鱼的做法

焖烧银鲳鱼的做法图解1

步骤1

银鲳鱼清理内脏，身上划两刀备用。
焖烧银鲳鱼的做法图解2

步骤2

锅内放油，把鱼放入锅内煎制两面金黄，小火，不要把鱼煎碎了。
焖烧银鲳鱼的做法图解3

步骤3

鱼煎制两面金黄，把鱼扒拉一边，露出底油然后把葱姜蒜八角干辣椒十三香白糖放入锅里炒香，在把白醋沿着锅边倒入烹出香味去去鱼腥气。
焖烧银鲳鱼的做法图解4

步骤4

然后可以加水末过鱼即可，不用加太多水，倒入一品鲜酱油，放入一点盐。焖烧至鱼熟。出锅前撒香菜，不爱吃可以不放。
焖烧银鲳鱼的做法图解5

步骤5

出锅，这个鱼特别爱熟。

焖烧银鲳鱼的烹饪技巧

喜欢吃宽粉的可以放一点，因为我还做了别的菜就没有放。这鱼也可以清蒸。鲜嫩刺少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 ❤..遇你，我一生的劫 编写，未经授权不得转载

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