佛系电饭锅蛋糕

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小厨娘静儿
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佛系电饭锅蛋糕的用料

面粉 100g 白糖（不喜糖可少加） 80g
牛奶 100g 鸡蛋 5个
无味色拉油 45g 白醋 3滴

佛系电饭锅蛋糕的做法

佛系电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备5个鸡蛋
佛系电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋白分开
佛系电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄里加一勺白砂糖，一勺色拉油，两勺面粉，三勺牛奶，均匀搅拌
佛系电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白里加3滴白醋半勺白砂糖打泡，打到死泡了再加半勺白砂糖打发，等蛋白有点棉绸了再加半勺白砂糖直到蛋白可以立起来（不爱吃甜的可以只加一次白砂糖或不加）
佛系电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

把打发好的蛋白倒一半进拌好的蛋黄里从下往上翻直到融合，然后把拌好的蛋液倒进剩下的蛋白里从下往上翻到所有蛋液融合
佛系电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

电饭锅内胆里尽量多放点油，锅底和四周都抹上油
佛系电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

快速倒进拌好的蛋液，然后按煮饭键等待蛋糕出锅了
佛系电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

美味出锅～

佛系电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 小厨娘静儿 编写，未经授权不得转载

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