肉炒菜花

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菜花的营养很丰富，搭配五花肉特别棒，但是家里没有五花肉了，可以选择肥瘦相间的猪肉，味道也很好

肉炒菜花的用料

菜花 适量 猪肉 适量
葱，姜，蒜末 适量 料酒 1小勺
胡椒粉 少许 小米辣 2个
胡萝卜 半个 生抽 2勺
盐，鸡精 少许

肉炒菜花的做法

肉炒菜花的做法图解1

步骤1

菜花掰成小朵，清水果泡十分钟，洗净 锅中烧水，水开后加入少许盐，下入菜花 焯水1分钟，捞出待用
肉炒菜花的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成菱形块
肉炒菜花的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，转中火煸炒肉，把肥肉的油煸炒出来，到肉表皮焦焦的
肉炒菜花的做法图解4

步骤4

下入葱姜蒜末，小米辣，1小勺料酒料酒
肉炒菜花的做法图解5

步骤5

放入2勺胡椒粉、生抽、少许盐、鸡精，翻炒出锅

肉炒菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 遇见ooO 编写，未经授权不得转载

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