盐酥鲫鱼

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朋友野钓归来，给我送来一小盆鲫鱼。不是很大，但可真是野生的。有些犯愁怎么处理这些鱼?炖汤?天太热。还是生煎吧!下酒了!走起

盐酥鲫鱼的用料

小鲫鱼 10条 葱 1棵
姜 3片 料酒 1汤匙
盐 2茶匙 花椒粉 1茶匙

盐酥鲫鱼的做法

盐酥鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼去鳞，去头，去内脏洗净备用。
盐酥鲫鱼的做法图解2

步骤2

控干水份后加入盐，味精，料酒，花椒粉腌制入味!
盐酥鲫鱼的做法图解3

步骤3

锅入适量油，把鱼煎至两面金黄即可!

盐酥鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-23

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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