营养美味清蒸鲳鱼

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鲳鱼这样做，快手、营养又美味。 鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，是减少心血管疾病发生的重要物质，胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。

清蒸鲳鱼的用料

鲳鱼 1条 料酒 10g
葱丝 少许 姜丝 少许
葱段 少许 姜片 少许
蒸鱼豉油 5g 食用油 5g
蒜丝 少许

清蒸鲳鱼的做法

营养美味清蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

处理鲳鱼，我习惯用剪刀，将鲳鱼腹部至头部部分剪开，掏出内脏，减掉鱼鳃，洗净内膜
营养美味清蒸鲳鱼的做法图解2

步骤2

加入葱段、姜片、料酒，腌制静置去腥15分钟
营养美味清蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开上气后放入鲳鱼、蒸15分钟，熟的透透的
营养美味清蒸鲳鱼的做法图解4

步骤4

葱姜蒜分别切丝，起锅烧油
营养美味清蒸鲳鱼的做法图解5

步骤5

将蒸鱼水倒掉，鱼身上的葱段姜片取下，撒上刚切的葱姜蒜丝，浇上蒸鱼豉油，淋上烧好的热油，一道美味的清蒸鲳鱼就好啦，亲测肉嫩味鲜，好吃~

清蒸鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 产妇

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